Шашлык из индейки с апельсинами по-шведски
Instructions
-
1
Разрежьте филе индейки на небольшие кусочки (3-4 см).
-
2
Смешайте апельсиновый сок, который лучше приготовить самостоятельно, с молотыми кедровыми орехами, после чего этим раствором залейте мясо и оставьте мариноваться 1,5 - 2 часа (вполне достаточно).
-
3
Перед приготовлением на углях посолите и поперчите, но не раньше, потому что соль забирает сок, и шашлык становится сухим. Жарьте 15-20 минут.
