Шарлотка из яблок с изюмом — простой домашний пирог, который всегда удается.
Кисло-сладкие яблоки, немного изюма, аромат корицы — и в доме сразу становится уютно. Пышная шарлотка — отличный способ использовать сезонные фрукты и порадовать близких вкусом, знакомым с детства.
Ингредиенты
- Яблоко
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Изюм
- Корица молотая
- Масло сливочное
Инструкция
- Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками или кубиками и посыпьте корицей.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до густой светлой массы — 4–5 минут.
- Просейте муку, добавьте разрыхлитель, аккуратно вмешайте в яичную смесь, затем добавьте изюм и нарезанные яблоки.
- Форму смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте шарлотку теплой с шариком мороженого — классика, которая не надоедает.
