Шарлотка в духовке

Instructions

1. 1

   Подготовка теста: отделить желтки от белков, белки взбить с солью до пиков. Затем, продолжая взбивать, добавляем сахар, желтки, муку, соду (или разрыхлитель) и корицу.

2. 2

   Яблоки нарезать дольками, разложить на противень. Натереть на терке сливочное масло на слой из яблок. Затем залить тестом.

3. 3

   Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 35-40 минут.

4. 4

   Приятного аппетита!