Хала

Instructions

1. 1

   Выложите дрожжи в большую миску, добавьте 1 ч.л. сахара и 0,5 стакана воды и оставьте на 5-10 минут.

2. 2

   Добавьте к дрожжам одно яйцо, растительное масло, 1,5 стакана теплой воды, оставшийся сахар и мед, перемешайте.

3. 3

   Понемногу всыпайте муку, продолжая вымешивать тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки.

4. 4

   Месите около 10 минут, пока не получится однородное тесто. Скатайте тесто в шар, смажьте растительным маслом и выложите в миску.

5. 5

   Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа.

6. 6

   Когда тесто поднимется, обомните его, разделите на 2 части (на 2 халы).

7. 7

   Каждую часть теста ещё разделите на 3 части, скатайте из них "змейки" и переплетите в виде косы.

8. 8

   Выложите на смазанный маслом противень, накройте халу полотенцем и оставьте ещё на 1 час. Затем смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.

9. 9

   Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Готовую халу оставьте на 10 минут в духовке, затем выньте.