Финский черничный пирог со сливками
Instructions
-
1
Масло растереть с 200 г сахара. Добавить яйцо, затем понемногу добавить сливки и всыпать муку. Замесить тесто и выложить в форму для выпечки диаметром 24 см. Прикрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
-
2
Ягоды черники разморозить, просушить, смешать с оставшимся сахаром и крахмалом.
-
3
Распределить начинку по тесту. Выпекать пирог 40 мин. при температуре 180°С.
