Фетучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов
Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY
Instructions
-
1
Отвариваем фетучини до готовности.
-
2
Обжариваем нарезанные белые грибы с луком, добавляем нарезанный тушеный говяжий хвост, разрезанные пополам помидоры черри, сливки, половину сыры, соус демиглас и масло. Тушим на среднем огне в течение 15-20 минут.
-
3
В конце добавляем фетучини, перемешиваем.
-
4
Выкладываем в тарелку и украшаем оставшимся сыром.
Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY