admin

Фетучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов

Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY

Instructions

  1. 1

    Отвариваем фетучини до готовности.

  2. 2

    Обжариваем нарезанные белые грибы с луком, добавляем нарезанный тушеный говяжий хвост, разрезанные пополам помидоры черри, сливки, половину сыры, соус демиглас и масло. Тушим на среднем огне в течение 15-20 минут.

  3. 3

    В конце добавляем фетучини, перемешиваем.

  4. 4

    Выкладываем в тарелку и украшаем оставшимся сыром.

Рецепт Рустама Тангирова, бренд-шефа ресторана LESNOY