Ингредиенты
- куриная грудка - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- луковица красная - 1 шт.
- паприка молотая - 1 ч. л.
- лайм - 1 шт.
- оливковое масло - 2-3 ст. л.
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- морская соль - по вкусу
- лаваш - для подачи
- кумин молотый - по вкусу
Инструкция
- Вымыть куриную грудку, обсушить. Очистить сладкий перец, лук. Лук мелко нарезать.
- Перец очистить и нарезать соломкой. Выложить к нарезанному луку.
- Куриную грудку нарезать соломкой.
- В тарелку сложить все нарезанные ингредиенты, посыпать солью, перцем, паприкой и кумином.
- Полить оливковым маслом, свежевыжатым соком половины лайма, перемешать и оставить на 5 минут.
- Поставить сковороду-гриль на огонь. Выложить нарезанные кусочки курицы, перца и лука и готовить 6-8 минут, пока курица не приобретет золотистый цвет. Полейте оставшимся соком лайма.
- Лаваш наломать на кусочки, выложить на блюдо.
- Сверху выложить обжаренную курицу с овощами. Подавать можно со сметаной, гуакамоле, кусочком чеддера. Приятного аппетита!
