Фасолевые котлетки

Instructions

1. 1

   Фасоль замочить на ночь, воду слить, отварить до готовности (в зависимости от сорта фасоли - 1-1,5 часа). Воду слить и остудить. Измельчить в блендере в пюре.

2. 2

   Грибы и чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле до готовности грибов.

3. 3

   Овсяные хлопья традиционные смолоть в кофемолке в муку.

4. 4

   В глубокой миске смешать фасолевое пюре, обжаренные грибы, овсяные хлопья, специи, соль. Скатать шарики и слегка приплюснуть.

5. 5

   Обжарить котлетки с каждой стороны до румяной корочки.

6. 6

   Переложить котлетки в форму для выпекания, смазанную маслом, и запечь в духовке минут 30.

7. 7

   Подавать с томатным соусом или соусом болоньезе к макаронам или рису.

8. 8

   Приятного аппетита!