Фаршированный лук

Instructions

1. 1

   Разрежьте очищенные луковицы пополам, выньте сердцевину, а внешние слои разделите так, чтобы у вас получилось 8–12 «чашечек». Лук из центра очень мелко порубите.

2. 2

   Так же порубите и чеснок, помидор нарежьте маленькими кубиками.

3. 3

   Смешайте рубленый лук, чеснок и помидор, приправьте солью и специями, добавьте мясо и тщательно вымесите.

4. 4

   Нафаршируйте получившейся смесью лук и установите в смазанную

5. 5

   маслом форму для запекания плотно друг к другу. Влейте вино, поставьте форму в разогретую до 180 °С духовку, запекайте 30–35 мин.