Ингредиенты
- 6 яиц
- 1/4 стакана сметаны
- 5 тонких ломтик бекона
- 4 пера зеленого лука
- 1/4 стакана тертого сыра
- соль, свежемолотый черный перец
- 6 яиц
- кукурузные чипсы для украшения
- 1 упаковка гуакамоле AGAMA
Инструкция
- Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите на среднем огне до кипения. Варите 6 мин., затем снимите с огня. Переложите яйца в миску с холодной водой, а затем остудите.
- Очистите яйца и разрежьте пополам. Извлеките желтки и переложите в миску, разомните до однородности.
- Начинка с беконом. Поджарьте бекон до хрустящего состояния, переложите на бумажные полотенца, а затем измельчите.
- Мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте все ингредиенты с желтками. Наполните начинкой половинки яиц, украсьте кусочками бекона и зеленым луком.
- Заранее разморозьте гуакамоле. Смешайте готовое гуакамоле с желтками. Наполните начинкой половинки яиц, украсьте раскрошенными чипсами.
