Фаготтини ди моццарелла

Нежные легкие слоеные пирожки с традиционным итальянским сыром «моццарелла» и послужат прекрасным завтраком, и заменят хлеб во время обеда.

Instructions

1
Тесто разморозить, раскатать его тонким слоем, вырезать 12 квадратов и на каждом расположить шарик моццареллы, половинку филе анчоуса и немного орегано. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 180˚С. Соединить все уголки квадрата, слепив их, и выложить все "пирожки" на противень, либо смазанный оливковым маслом, либо выложенный листом кальки.
2
Выпекать до тех пор, пока фаготтини не подойдут и не зарумянятся как следует.