Утка конфи
Утка конфи — блюдо во французском стиле. Мясо птицы получается нежным, с цитрусовым ароматом.
Instructions
-
1
Обжарьте лук, апельсин и гранат на сливочном масле до золотистой корочки. Промойте утку, разделайте на порционные куски.
-
2
Сложите в рукав для запекания лук, гранат, апельсин и утку. Добавьте 3 столовые ложки соуса наршараб. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 °C на 2 часа.
-
3
Готовую утку конфи при подаче можно посыпать кунжутом.
Утка конфи — блюдо во французском стиле. Мясо птицы получается нежным, с цитрусовым ароматом.
