Тыквенный пирог на маргарине

Instructions

1. 1

   Чистим и запекаем тыкву в духовке до готовности.

2. 2

   Блендерим мякоть тыквы с яйцом, сгущенным молоком и специями.

3. 3

   Делаем основу пирога. Для этого мелко рубим кубиками масло и маргарин, смешиваем с мукой, до получения крошки.

4. 4

   Добавляем желток яйца, ледяную воду и алкоголь (можно заменить на уксус, либо лимонный сок).

5. 5

   Быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

6. 6

   Раскатываем тесто, аккуратно переносим его в форму. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.

7. 7

   Выливаем готовую тыквенную начинку в основу и выпекаем ещё 40 минут.

8. 8

   Для украшения находим в интернете трафарет мордочки тыквы на Хэллоуин, печатаем на формате А4, аккуратно вырезаем, берём сахарную пудру (желательно нетающую) и посыпаем сверху.

9. 9

   Надпись “Boo” делаем из обрезков теста.