Очень легкий и вкусный торт.
Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Разрыхлитель теста
- Сметана 10% (нежирная)
- Банан
- Варенье из клубники
- Клубника
- Ванилин
- Сахарная пудра
Инструкция
- Готовим бисквит. Белки отделить от желтков и взбить миксером. Чтобы пена больше поднялась белки должны быть охлажденные, взбивать сначала на первой скорости затем на второй. Далее взбивая медленно всыпать 1 ст. сахара, 1 стакан муки и желтки и щепотку разрыхлителя. Дно мультиварки смазать растительным маслом, вылить смесь и выпекать 50 минут.
- Для крема: 400 г. холодной сметаны взбить миксером постепенно добавляя 3 ст. л. сахарной пудры и ванилин. Получившуюся массу разделить на 2 части. В одну из них добавить спелый банан и взбить. Получившиеся банановый и сметанный крема убрать в холодильник на 20 мин. охлаждаться.
- Готовый бисквит разделить на 3 равных коржа. Первый корж смазать клубничным вареньем и сметанным кремом. Второй корж смазать банановым кремом. Верхний корж смазать сметанным кремов и украсить клубникой. Готовый торт убрать в холодильник на 20-30 мин. охлаждаться. Приятного аппетита.
