Тилапия под овощной шубой

Instructions

1. 1

   Приготовим необходимые ингредиенты.

2. 2

   Размораживаем тилапию под прохладной водичкой. Солим, приправляем специями с обеих сторон. Оставляем на некоторое время в сторонке.

3. 3

   Измельчаем лук.

4. 4

   Измельчаем морковь.

5. 5

   Обжариваем на сковороде до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а лук не обретет золотистый цвет. Оставляем остывать.

6. 6

   Пока остывает наша "шуба" займемся рыбой. Формируем из фольги для каждого кусочка своеобразную тарелочку с бортами.

7. 7

   Когда все тарелочки для рыбы сделаны, возвращаемся к овощной смеси. Добавляем в нее майонез и хорошо все перемешиваем.

8. 8

   Выкладываем овощную начинку на рыбку, хорошо приминаем.

9. 9

   Натираем сыр на терке и посыпаем сверху.

10. 10

    Ставим в духовку при 175-180 С на 30-40 мин.

11. 11

    Приятного аппетита!