Теплый табуле
В этот почти классический табуле добавили креветки и украсили блюдо ломтиками инжира.
Instructions
-
1
На медленном огне в течение 20 мин. варить булгур в курином бульоне. Дать булгуру остыть, затем подогреть его снова.
-
2
Отварить креветки.
-
3
Мелко порезать зеленый и красный лук, порубить кинзу. Смешать с булгуром, посолить и поперчить. Добавить мелко порубленную мяту.
-
4
Выжать сок одного лайма, залить табуле. Мелко порубить помидор, добавить в блюдо.
-
5
Выложить булгур в тарелку, сверху выложить креветки и украсить ломтиками инжира.
В этот почти классический табуле добавили креветки и украсили блюдо ломтиками инжира.
