Творожный пирог со сливами и миндалём

Instructions

1. 1

   Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью, взбить.

2. 2

   Во взбитые яйца добавить творог, перемешать.

3. 3

   Влить кефир, перемешать до однородности.

4. 4

   Всыпать просеянную муку и соду, перемешать до однородного состояния.

5. 5

   Сливы помыть, обсушить. Разрезать пополам, удалить косточки.

6. 6

   Форму для выпечки (24 см) смазать растительным маслом, выложить творожное тесто.

7. 7

   На тесто разложить сливы срезом вниз.

8. 8

   Поверхность пирога посыпать молотой корицей.

9. 9

   Промежутки между половинками слив посыпать миндальными лепестками. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 мин.

10. 10

    Достать пирог из духовки, посыпать сливы сахаром и поставить обратно в духовку ещё на 10 - 15 мин. Готовность пирога проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из середины пирога.

11. 11

    Форму с готовым пирогом достать из духовки.

12. 12

    Аккуратно вытащить пирог из формы и остудить на решётке.

13. 13

    Переложить пирог на блюдо.

14. 14

    Подать пирог к столу, разрезать на порции.

15. 15

    Приятного аппетита!