Творожные пирожки с зеленью «Манзари»

Пирожки «Манзари» — это тесто из большого количества творога и начинка из зелени. Не типичное сочетание для пирожков.

Instructions

1
Для теста смешать творог с яйцом, посолить и поперчить – перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
2
Для начинки мелко нарубить петрушку.
3
От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать круг, положить в центр 1 чайную ложку петрушки. Залепить тесто.
4
В разогретой сковороде на большом количестве растительного масла обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.