Творожные капкейки с кедровым штрейзелем
На мой вкус — это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные — так и хочется проглотить один, потом еще один… А, может быть, и не один…!!! И, самое…
Instructions
-
1
Приготовить кедровый штрейзель. Кедровые орехи растолочь в крошку. В миске соединить коричневый сахар, муку, корицу и кедровую орехи. Хорошо перемешать. Добавить сливочное масло и растереть все ингредиенты руками в крошку.
-
2
Приготовить творожное тесто. Просеять муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.
-
3
Взбить сливочное масло и сахар до однородности. По одному ввести яйца, не переставая взбивать, примерно 5 мин. Добавить творог, перемешать.
-
4
В последний момент всыпать муку с разрыхлителем и перемешать миксером.
-
5
С помощью кулинарного мешка отсадить тесто в бумажные манжетки, заполняя пространство наполовину формочки.
-
6
Сверху обильно посыпать кедровым штрейзелем.
-
7
Если формочки для кексов больше по размеру, время выпечки увеличить и выпекать до сухой лучинки. Готовые капкейки извлечь из духовки и полностью остудить.
-
8
Приятного аппетита!
На мой вкус — это самые лучшие творожные кексики. Они настолько ароматные, вкусные — так и хочется проглотить один, потом еще один… А, может быть, и не один…!!! И, самое главное, их так просто приготовить. Готовлю их часто, и всегда они получаются такими нежными, такими воздушными с влажным мякишем и с творожно-сливочным вкусом. Надеюсь, что и вам они придутся по вкусу!
