Тарт с томатами и луком

Instructions

1. 1

   Приготовить тесто. Положить в тару 1 яйцо, сливочное масло, муку, сахар и соль. Перемешать все это миксером, а затем силиконовой лопаткой.

2. 2

   Сделать из теста один большой комок, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минут на 20-30.

3. 3

   Достать тесто из холодильника, смазать форму для пирога сливочным маслом и выложить тесто. Проколоть тесто вилкой, чтобы не поднялось и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8.

4. 4

   Нарезать колечками лук и помидоры.

5. 5

   Достать тесто из духовки и выложить овощи по кругу. Посыпать немного сахаром и приправами по вкусу (я добавила розмарин и базилик).

6. 6

   Тщательно смешать два яйца со сметаной. Полить этой смесью пирог. Поставить обратно в духовку на 25 минут.