Тарт с инжиром

Instructions

1. 1

   Заранее подготовьте все ингредиенты. Я дополнительно обжарила миндаль и перемолола его в измельчителе.

2. 2

   Приготовьте тесто: для этого возьмите половину масла, сахарную пудру, с помощью миксера взбейте, затем добавиьте 1 яйцо, 50 г миндаля, соль, муку.

3. 3

   Вот такой шар из теста должен получиться.

4. 4

   Тесто выложите на пергамент и раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Затем уберите его в морозилку на час.

5. 5

   Пока тесто отдыхает в морозилке, возьмите оставшееся масло и перетрите с 150 г сахара, добавив 3 яйца, затем добавьте 150 г миндаля. У вас должна получиться яично-масляная масса. Отставьте ее холодильнике.

6. 6

   Тесто из морозилки аккуратно переложите в форму, у меня 24 см диаметр. Наколите вилкой и отправьте в прогретую духовку на 15 минут при температуре 160.

7. 7

   Достаньте песочную основу. Затем массу аккуратно распределите по основе. А сверху выложите инжир и отправьте в духовку еще на 30 минут.