Сэндвич с яйцом и авокадо

Очень вкусные и полезные сэндвичи-трансформеры, которые могут менять свой вкус также легко как хамелеон цвет.

Instructions

1
Натереть куриную грудку смесью соли перца и сливочного масла. Поставить запекаться до румяной корочки (30-40 минут при температуре 150°C, и еще 10 минут под грилем на 200°C).
2
Яйца отварить вкрутую (твердый белок, твердый желток) (7–8 минут). Остудить.
3
Размять вилкой авокадо и яйца (или при помощи блендера), оставить яйцо для украшения. добавить оливковое масло, сок лимона, соль, перец, снова перемешать, чтоб получилась однородная паста.
4
Тонко нарезать огурец, помидоры, яйцо, готовую куриную грудку. Подготовить зелень.
5
На ржаные хлебцы намазать готовую массу, а сверху расположить произвольно остальные ингредиенты по вкусу. Эксперименты приветствуются :-) Украсить веточками зелени.