Ингредиенты
- 4 куска хлеба для сэндвичей
- 20 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 тонких ломтика российского сыра
- 2 тонких ломтика варено-копченой ветчины
- 4 помидорки черри
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Инструкция
- Два куска хлеба смазать маслом. Положить на них по кусочку ветчины и сыра. Накрыть оставшимся хлебом. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 5 мин.
- Помидорки вымыть и обжарить в разогретом растительном масле, 4 мин.
- В этой же сковороде пожарить из яиц яичницу-глазунью, посолить, поперчить. Чашкой или стаканом аккуратно вырезать из яичницы 2 круга с желтком посередине и лопаткой переложить на горячие сэндвичи. Положить сэндвичи на порционные тарелки, подавать с жареными помидорами.
