Сырники с рисовой мукой

Instructions

1. 1

   Готовим тесто для сырников. Взбиваем яйцо, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем творог(если крупный, то протираем через сито).

2. 2

   И просеянную муку. Хорошо все смешиваем.

3. 3

   Формируем сырники. Для этого нам понадобится еще 50 г муки.

4. 4

   Скачиваем руки водой, формируем сырники и обваливаем их в муке.

5. 5

   На хорошо разогретую сковороду выкладываем сырники. 2-3мин обжариваем с одной стороны. После чего переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой.

6. 6

   Минут через 5 выкладываем готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

7. 7

   Сырники готовы.