Суфле с горячими ягодами

Instructions

1. 1

   Абрикосы разрезать на 4 части. В кастрюлю с толстым дном положить абрикосы, чернику, изюм и сахар. Залить соком лайма и готовить на медленном огне 8–10 мин. Миндаль смолоть в муку.

2. 2

   Желток взбить с сахаром. В отдельной посуде белки взбить в пену и добавить в яичную смесь.

3. 3

   Добавить молотый миндаль, перемешать. Разложить смесь по 2 смазанным маслом формам и поставить в духовку на 6 мин. Выложить сверху фруктовую смесь.