Суп-пюре картофельно-морковный
Подавайте с соусом песто или сухариками. А можно и с песто, и с сухариками.
Instructions
-
1
Картофель, морковь, сельдерей почистить.
-
2
Вскипятить воду. Положить лавровый лист, паприку, картофель, морковь, сельдерей. Варить до готовности. Незадолго до готовности положить зелень.
-
3
Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить в оливковом масле.
-
4
Когда овощи будут готовы, выложить жареный лук, посолить.
-
5
Суп пробить блендером до состояния пюре.
Подавайте с соусом песто или сухариками. А можно и с песто, и с сухариками.
