Суп из нута и овощей

Instructions

1. 1

   Нут хорошенько промыть под проточной водой, залить холодной водой и оставить минимум на 4 часа.

2. 2

   После поставить вариться в кастрюлю с водой. Варить около 50 минут. В конце посолить.

3. 3

   Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими палочками.

4. 4

   Овощи обжарить на растительном масле.

5. 5

   Добавить к ним нарезанный брусочками перец и помидор. Посолить. поперчить по вкусу.

6. 6

   Добавить овощи к нуту.

7. 7

   Так же добавить в суп нарезанный небольшими кусочками картофель.

8. 8

   Варить не на большом огне до готовности картофеля. До конца варки в супчик добавить лавровый лист.

9. 9

   Подавать супчик с зеленью и заправить лимонным соком.

10. 10

    Приятного аппетита!

11. 11

    Вот такой яркий полезный супчик получается с нутом