Рецепт спагетти со свининой на сковороде для вас, если вы ломаете голову над тем, что быстро приготовить на ужин или обед. А главное — используя минимум посуды. Изо дня в день хозяйкам приходится придумывать новые сочетания ингредиентов, а блюда предательски повторяются, получаются однотипными. А ведь согласитесь: хочется чего-то вкусного каждый раз. Мы предлагаем оттенить привычное сочетание мяса и макарон пикантным томатным соусом. И да, вам понадобится всего одна сковорода, в которой вы приготовите блюдо от начала и до конца. Уверены, и ужин вам понравится, а готовка не утомит.
Ингредиенты
- Свинина
- Спагетти
- Томат (помидор)
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец сладкий красный
- Томатная паста
- Чеснок
- Масло растительное рафинированное
- Соль
- Базилик сушеный
- Перец чёрный молотый
- Паприка сушеная
- Вода
Инструкция
- Мясо хорошо обсушите салфеткой, нарежьте небольшими кусочками. В глубокую сковороду влейте растительное масло и разогрейте. Положите мясо и обжаривайте 10 — 12 минут пока жидкость не испарится.
- Очистите лук, морковь, чеснок, у перца удалите серединку с семенами.
- Помидоры натрите на мелкой терке, влейте томатную пасту, ложкой хорошо смешайте. Выложите на зажаренные мясо и овощи, перемешайте и томите 5 — 7 минут.
- Добавьте в сковороду воду, посолите, посыпьте паприкой, базиликом и черным молотым перцем. Накройте крышкой и на медленном огне тушите 30 — 35 минут до готовности мяса.
- В сковороду с кипящим мясом аккуратно положите спагетти, накройте крышкой и томите 12 — 15 минут. В соусе макароны будут готовиться немного дольше, чем в обычной воде.
- Отключите плиту и дайте блюду настояться 5 — 10 минут. Сочные и ароматные спагетти со свининой на сковороде готовы. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
