Такой соус с приятным сливочным вкусом станет прекрасным сопровождением к стейку .
Ингредиенты
- 300 г страчателлы
- 150 г голубого сыра
- 125 г густого натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- 1 небольшой пучок шнитт-лука
- свежемолотый черный перец
Инструкция
- Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Мелко нарежьте шнитт-лук.
- Смешайте все ингредиенты, кроме шнитт-лука, в стакане блендера и взбейте до однородности.
- Щедро приправьте свежемолотым черным перцем. Лопаткой смешайте со шнитт-луком. Дайте настояться в холодильнике 1–2 ч.
