Сом в гранатовом соусе

Instructions

1. 1

   Сома отварить в подсоленной воде, добавить перец и соль.

2. 2

   Из половины количества граната (50 г) выжать сок.

3. 3

   В 100 г бульона от варки сома добавить крахмал и кипятить на медленном огне до загустения. Затем влить гранатовый сок и кипятить еще 2 мин.

4. 4

   Приготовленную рыбу выложить на тарелку, полить гранатовым соусом, украсить зернами граната, дольками лимона и зеленью.