Соба для поста

Instructions

1. 1

   Собу отварить согласно инструкции на упаковке. Тем временем морковь, баклажан, кабачок нарезать соломкой, лук - полукольцами. Это мы будем жарить в первую очередь.

2. 2

   Огурец и чеснок нарезать соломкой, чили и петрушку измельчить- это будет вторая очередь.

3. 3

   В воке на сильном огне разогреть масло, отправить туда морковь и лук.

4. 4

   Через минуту кабачок и баклажан, перемешать. Обжаривать на сильном огне постоянно помешивая.

5. 5

   Через три минуты- всю вторую очередь (огурец, чили, чеснок, петрушку) обжариваем 1 мин. Посыпаем кунжутом, добавляем соевый соус.

6. 6

   Пару минут выпариваем соус, добавляем собу и ещё пару минут прогреваем всё вместе.

7. 7

   Можно подавать.