Отличный вариант для праздничного стола.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Кабачок - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Бекон - 300 г
- Сыр - 250 г
- Кетчуп (или томатный соус) - 200 г
- Сухие базилик, майоран - по 1/2 ч. л.
- Соль, перец
Инструкция
- Картофель, кабачок, бекон нарезать тонкими ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Форму смазать маслом, выложить слой картофеля (взять 1/3 картофеля).
- Затем слой бекона.
- Лук, снова 1/3 картофель. При необходимости посолить, поперчить.
- Половину кетчупа, часть сыра.
- Кабачки, перец, травы.
- Снова картофель, кетчуп. Накрыть фольгой и запекать 35 минут при 180 градусах. Снять фольгу, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 15 минут.
- Приятного аппетита!
