Сливочный рамен

Instructions

1. 1

   В кипящую воду опустите брикет лапши.

2. 2

   Варите 3-4 минуты. Лапшу следует периодически поднимать, чтобы она насытилась кислородом - так она получится упругой и с идеальной текстурой.

3. 3

   Откиньте готовую лапшу на дуршлаг.

4. 4

   Тщательно промойте в холодной воде. Переложите лапшу в отдельную посуду.

5. 5

   Для соуса мелко нарежьте репчатый лук.

6. 6

   Мелко нарубите зеленый лук.

7. 7

   Нарежьте бекон на маленькие кусочки.

8. 8

   На мелкой терке натрите твердый сыр.

9. 9

   Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла.

10. 10

    Обжарьте лук 2-3 минуты, постоянно помешивая.

11. 11

    Добавьте бекон.

12. 12

    Обжаривайте 2-3 минуты, постоянно перемешивая.

13. 13

    Добавьте пасту кочудян.

14. 14

    Обжаривайте 2-3 минуты, постоянно перемешивая.

15. 15

    Влейте сливки. Хорошо перемешайте.

16. 16

    Добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте

17. 17

    Добавьте специи из пакета с лапшой.

18. 18

    Все хорошо перемешайте.

19. 19

    Выложите на сковороду отваренную лапшу.

20. 20

    Хорошо перемешайте. Соус должен равномерно покрыть лапшу.

21. 21

    Выложите блюдо на тарелку и украсьте зеленым луком.

22. 22

    Посыпьте тертым сыром.

23. 23

    По желанию можете добавить яичный желток.

24. 24

    Перед употреблением хорошо перемешайте лапшу с желтком.

25. 25

    Приятного аппетита!