Сельдь с рисом
Это необычное блюдо из греческой (о.Крит) кухни. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде.
Instructions
-
1
Разделанную сельдь без костей и кожи нарезать мелкими кусочками. Лук, нарезанный кубиками, на сковороде поджарить в оливковом масле, добавить томатную пасту, а затем и кусочки рыбы, пассеровать 5-10 минут.
-
2
Влить горячую воду и, дождавшись закипания, добавить рис. Перемешать и варить 10-12 минут.
-
3
Подать к столу с ломтиком лимона и свежей зеленью.
Это необычное блюдо из греческой (о.Крит) кухни. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде.
