Севиче из Сибаса
Instructions
-
1
Филе охлажденного океанского сибаса нарезать тонкими слайсами под углом 70 градусов поперек волокон.
-
2
Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, с добавлением кинзы, петрушки, чили перца, чеснока, соли и душистого перца. Оставить на 10 мин.
-
3
Для подачи выложить на тарелку и украсить помидорами черри, кресс салатом и соцветием базилика.
