Свиные рулетики с зеленью

Instructions

1. 1

   Свинину нарезать кусками толщиной

2. 2

   0,5 см, слегка отбить, натереть солью

3. 3

   и перцем. Оставить на 5–10 мин.

4. 4

   Всю зелень тщательно вымыть, обсущить и мелко нарезать. Добавить оливковое масло и лимонный сок.

5. 5

   Положить на каждый кусок свинины

6. 6

   получившуюся смесь. Свернуть рулетом.

7. 7

   Нарезать на рулетики шириной

8. 8

   2,5 см и нанизать их на вымоченные

9. 9

   в воде деревянные шпажки. Жарить

10. 10

    на гриле по 5 мин. с каждой стороны.