Свиные ребрышки в медовой глазури

Instructions

1. 1

   Смешайте соевый соус, горчицу и мед. Добавьте табаско и черный перец.

2. 2

   Ребрышки разрежьте по одному, положите в зиплок-пакеты с застежками или в пластиковый контейнер, залейте маринадом. Закройте, как следует потрясите и маринуйте при комнатной температуре 2 ч или в холодильнике до 24 ч.

3. 3

   Отряхните ребрышки от маринада и жарьте на углях, часто переворачивая, почти до готовности. Дожаривайте, смазывая маринадом при помощи кисти,

4. 4

   чтобы получилась коричневая блестящая глазурь.