Очень красивый, вкусный и легкий летний салат, один внешний вид которого уже заряжает хорошим настроением. Бальзамический соус отлично оттеняет вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты
- рукола 300 г
- клубника 8 шт.
- авокадо 1 шт.
- лимонный сок 1 ст.л.
- помидоры черри 6 шт.
- для заправки: оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л.
- бальзамический соус 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец черный молотый 1 щепотка(и)
Инструкция
- Руколу моем, обсушиваем на полотенце, выкладываем на блюдо. У меня была салатная смесь, можно использовать любой салатный микс, который любите.
- Режем авокадо небольшими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком.
- Помидоры черри режем на половинки.
- Клубнику нарезаем ломтиками.
- Выкладываем все это великолепие на салатные листья, приправляем оливковым маслом и бальзамическим соусом (кремом), по желанию солим, перчим.
- Вот такой вкусный и красивый салатик! Еще, мне кажется, тут будет уместен пармезан хлопьями или жареный сыр халуми. В следующий раз попробую эти варианты.
- Приятного аппетита!
