Салат из хлеба и помидоров (Panzanella)

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 180 С. Белый хлеб, чиабатту или багет нарежьте кубиками со стороной 2,5 см, разложите на противне и подсушите в духовке 10-15 минут, пока не зарумянятся.

2. 2

   Смешайте в маленькой миске: оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, мелко нарезанные листья петрушки, мелко нарубленный чеснок, соль и раздавленные горошины черного перца.

3. 3

   Нарежьте овощи: помидоры и лук – кубиками размером 1 см.