Салат Витаминный заряд

Instructions

1. 1

   Прорастить нут заранее!)

2. 2

   Нут фирмы "Мистраль" дает 100% всхожесть, это говорит о том, что турецкий горох свежий и хорошего качества.

3. 3

   Во время проращивания несколько раз поменять воду.

4. 4

   Отварить свеклу до готовности и почисть. Взять листья зеленого салата и отделить от них белую часть (стебли), тщательно их промыть и положить в миску с холодной водой на 20 минут, так стебли будут более хрусткими.

5. 5

   Очень тонко порезать хлеб, получившиеся слайсы присолить и подсушить на сухой сковороде, получатся полупрозрачные чипсы.

6. 6

   Тонкими ломтиками порезать отварную свеклу.

7. 7

   Артишоки порезать пополам.

8. 8

   Положить на тарелку свеклу, артишоки, стебли салата, пророщенный нут, хлебные чипсы. Сверху присыпать белым кунжутом и полить заправкой!

9. 9

   Украсить мятой.

10. 10

    Поститесь со вкусом и пользой для здоровья!