Рыба с оливками и маслинами

Instructions

1. 1

   Разогрейте духовку до 200 °С. Положите рыбу в форму для запекания. Влейте вино, чтобы оно доходило до середины рыбы.

2. 2

   Срежьте с лимона цедру и нарежьте тонкой соломкой. Положите цедру, маслины и оливки вокруг рыбы. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью, черным перцем и хлопьями чили.

3. 3

   Поставьте форму в духовку и запекайте до готовности рыбы, 20 мин. Выньте блюдо из духовки и посыпьте пет­рушкой. Разделите рыбу на порции, выложите на тарелки. Рядом положите оливки и полейте винным соусом.