Рыба с лимонным майонезом

Instructions

1. 1

   Филе вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Смешать муку с кайенским перцем и солью. Яйца слегка взбить.

2. 2

   Обвалять каждый кусочек рыбы в муке, стряхнуть излишки. Затем опустить в яйцо и обвалять в хлебных крошках. Обжарить рыбу в разогретом растительном масле, по 3 мин. с каждой стороны.

3. 3

   В майонез отжать сок лимона, перемешать и подать к рыбе.