Рыба на подушке из риса

Instructions

1. 1

   Рис отварить наполовину, не солить.

2. 2

   Форму смазать небольшим количеством масла (1 ст.л.), выложить рис и полить его бульоном овощным или из кубика.

3. 3

   Рыбу нарезать на порционные куски и посыпать солью и черным перцем. Выложить на рис одним слоем и накрыть тонкими кольцами лука.

4. 4

   Сверху выложить кружочки помидоров. Посыпать прованскими травами.

5. 5

   Сверху нанести сетку из майонеза и посыпать тертым сыром.

6. 6

   Запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.