Рулет из свинины с киви и фисташками

Instructions

1. 1

   Свиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на нужные кусочки и хорошо отбить с двух сторон.(Я разрезала пополам, у меня вышло два небольших рулета).

2. 2

   Поверхность мяса смазать оливковым маслом и посыпать приправой VEGETA.

3. 3

   Киви очистить от кожуры и нарезать на 4 части, фисташки измельчить. На край отбивной выложить киви и посыпать орехами.

4. 4

   Завернуть в рулет и перевязать кулинарной ниткой.

5. 5

   Обжарить рулет со всех сторон на сильном огне до подрумянивания.

6. 6

   Переложить в форму, аккуратно снять нитки и смазать рулетики медом. Запечь при 200°C, 25-30 минут.

7. 7

   Достать рулет из духовки,дать ему отдохнуть 10 минут. Затем нарезать на кусочки. Приятного аппетита!