Ингредиенты
- кролик 500 г
- бекон 80 г
- белые грибы 70 г
- вино белое 50 г
- масло оливковое 50 г
- чеснок 10 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- орегано по вкусу
- тимьян по вкусу
- эстрагон по вкусу
Инструкция
- Тушку кролика обработать на мякоть. Добавить соль и перец. Бекон порезать соломкой, добавить к мясу. Грибы пожарить. Мясо раскатать, сверху выложить бекон и грибы.
- Свернуть мясо в рулет, запечь в духовке при 180 градусах в течение 15 мин.
