Ингредиенты
- гранат – 1 шт.
- соль
- свинина (ребрышки)
- картофель
- свежие овощи
Инструкция
- Небольшие кусочки нежирных свиных ребрышек нарезать на порционные
- кусочки. Выложить на противень, добавить соль и чёрный перец по вкусу, сбрызнуть
- соком одного граната и дать настояться(пропитаться)около 20-30
- минут. Затем ставим в духовку, жарим до золотистого цвета, периодически
- поливая выделившимся соком мяса.
- Готовые ребрышки выкладываем на круглое большое блюдо, по краям выкладываем
- отварной картофель, свежие овощи (помидоры, огурцы, свежий болгарский
- перец)и маслины.