Рисовая каша по-итальянски

Instructions

1. 1

   Рис промыть. Вскипятить в кастрюле молоко с сахаром, всыпать рис и варить, постоянно помешивая, 30 мин. на медленном огне. Плотно накрыть и дать постоять 10 мин.

2. 2

   Приготовить соус. Консервированные персики поместить в блендер и измельчить до состояния пюре.

3. 3

   Натереть на крупной терке шоколад. Взбить сливки с ванильным сахаром в густую пену. Разложить кашу по тарелкам, сверху украсить сливками и посыпать шоколадом. Полить персиковым соусом и подать.