Ржаная галета с яблоками, грушами и виноградом

Instructions

1. 1

   Для теста смешайте оба вида муки и соду.

2. 2

   Воду с солью и сахаром доведите до кипения, снимите с огня , влейте масло и лимонный сок.

3. 3

   К полученной масляно-водной смеси всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте тесто остывать.

4. 4

   Для начинки яблоки и груши нарежьте кубиками или небольшими ломтиками. Виноград нарежьте на 2 части.Соедините все фрукты, крахмал, сахар, перемешайте.

5. 5

   Раскатайте тесто в пласт с таким расчетом, чтобы оставалисть свободные края теста 3-4 см.

6. 6

   Выложите фруктовую начинку на пласт теста, равномерно распределите.

7. 7

   Загните свободные края теста на начинку, края аккуратно защипните. Посыпьте сверху корице

8. 8

   Выпекайте в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

9. 9

   Приятного аппетита!