Ржаная галета с брусникой

Instructions

1. 1

   Муку смешать с сахаром и солью. Воду - с растительным маслом.

2. 2

   Добавить воду с маслом к муке и замесить тесто. Оно будет достаточно пластичным.

3. 3

   Раскатать тесто в достаточно тонкий пласт - 3-4 мм (ржаное тесто может немного рваться, это не страшно - можно перенести пласт на противень, застеленный пергаментом, и руками растянуть до необходимого размера).

4. 4

   Выложить бруснику, отступив на 5 см от краев. Присыпать ягоды сахаром, загнуть края.

5. 5

   Выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 25. Вкусно и в теплом виде, и в холодном.