Раклет с ветчиной, шампиньонами и картофелем

Instructions

1. 1

   Картофель вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде в мундире 20–25 мин. Остудите, очистите и нарежьте кружочками толщиной 5 мм.

2. 2

   Лук очистите, нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лук до золотистого цвета 3–4 мин.

3. 3

   Маринованные огурцы, помидоры и шампиньоны разрежьте пополам. Ветчину и сыр – ломтиками.

4. 4

   Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите все ингредиенты, кроме сыра,

5. 5

   слоями в жаровню. Посолите и поперчите, сверху выложите ломтики сыра.

6. 6

   Поставьте жаровню в духовку на 7 мин. Как только сыр расплавится, достаньте раклет, посыпьте зеленью и подавайте горячим.